Man patīk jaunie kokteiļu video

1)Labākie bārmeņi ir tie, kas strādā labos - pelnošos bāros, tātad sistēmā!
2)Mūsu bāros pastāv daudz lielākas, taču elementārākas problēmas, par receptēm!
Svarīgi ir kāpēc mēs izmainam receptes, tātad pamatojums, varbūt maniem klientiem tā garšo labāk vai tā ir loģiskāk! Un ir svarīgi kā mēs pasniedzam, tātad viesmīlība!
3)Obligāti garšojiet savus kokeiļus un galvenais atceraties garšas nianses - man šķiet tieši laikā, bet klients viegli saviebās, aha..par skābu!
Ir jājūt, nevis jāstrīdās, recepte ir tikai vadlīnija!
4)Un vēl... neaiztiekat glāzi aiz augšējās maliņas, un salmiņu aiztiekam tikai aiz vidiņa, jo es tūlīt dzeršu kokteili, bet Tu tikko skaitīji naudu - visnetīrāko lietu pasaulē un nepaspēji nomazgāt rokas, jo es tik izmisīgi mahājos ar roku!!!
Ceru, ka sapratāt,
Ar sveicieniem administācijai,
Patiesā cieņā,
Ingemārs

Paldies visiem par diskusijām...taču lūdzu neaizvainosim viens otru ar negācijām...
P.S Nepiedienīgas vai cieņu aizskarošas diskusijas tiks izdzēstas...

Ar cieņu, Bartending.lv

Teikshu tikai vienu, ka smagi kljuudaas tie, kas uzskata,ka kokteilis sastaav tikai no receptes...., jo ne velti ir teiciens: var būt ideāli garšīgs kokteilis, bet ja to nemāk pasniegt viesim un sajusties viesim gaidiitam, labi apkalpotam utt, tad visai tai receptei nav noziimes! Taaka, tie kas te raxta ,ka cilveeki vinjiem suudzas,ka nepareizi pagatavo, tad varu pateikt tikai vienu, tava vieta varbūt visur, bet ntikai ne bārā un nedari īstiem bārmeņiem kaunu..... stulbenis

Klausaas chaliishi, juuus esat galiigi apdaliiti, neviss suudzeetos ,bet pareizaak sakot savaas slimajaas viizijaas izdomaatu pasakas, ka klienti naak un saka ,ka nepareizi pagatavo kokteili, tad tu arī nepareizi to dari, jo,kas jus par baarmenjiem,ja nemaakat klientu paarliecinaat un p pieraadiit,ka tavs gatavotais ir labaaks, nekaa piem. bartending.lv piedaavaatie! Te arii ir tas noteikta loka Latvijas baarmenju liimenis, pat negribaas vinjus taa saukt,kuri pashaa buutiibaa ir nulles savaa amataa,jo juutaas vareni, jo teoreetiski iemaaciijushies paaris receptes no IBA, kaadeelj, tad par Riigas labaakajiem kokteiljbaariem jau sen uzskata abus B bārus, paldies Dievam Piektdiena ir klāt....., kuri ljoti dauzdos kokteiljos ir atkaapushies no standartiem, un kuru kokteilju pagatavoshana ir guvushi lielu atziniibu starp latvieshiem un aarzemniekiem! Teikshu tikai vienu, ka smagi kljuudaas tie, kas uzskata,ka kokteilis sastaav tikai no receptes, ir jaaabuut arii baarmenim-personiibai.

Hei PALDIES!
Kaa vispaar Margarita var buut salda??? Tur tachu cik zinu nekaadas saldaas kokteilju sastaavdaljas neietilpst!!! OK! Ir Cointroe saldaaks par tekilu, bet ne tik salds, lai teiktu, ka kokteilis ir salds! Varbuut tieshaam Tu iisti nemaaki taisiit kokteili Margarita, kas nav viegli pagatavojams un to dzer tikai zinaataaji, kuri neprasa kokteilim salminju, bet dzer kokteili ar luupaam, taa izbaudot kokteilja garshu ar visu saali, kas dod iipashu gardu garshu! Nenjem ljaunaa, bet saakumaa paskaties un izanalizee savas kluudas un tad griezies ar negatiivajaam emocijaam pie citiem! Sajaa gadiijumaa pie bartending.lv!

Nu nestāsti pasakas...un varbūt tava Margarita tiešām ir par saldu...
P.S Vari atklāt darba vietu?

Paldies šai Weblapai, par to ka man kārtējo reiz vajadzēs strīdēties pie letes!
Ir taču standarti! Vai tad videosakumā jasaka ka tas nav Manhattan, bet tas ir Washington, jo tur nav Angostura. Vai pabrīdini ka tā kokteiļus taisa pie manīm bārā!!!
Atvaino, neskatijos visus kokteiļus, pēc tiem dieviem vairāk negribēju.
Nopietnam bārmeņu portālam jāsniedz precīzu informāciju, nevis līdzināties youtube, kur rāda vis kaut ko.
Ja uzcels dienvidu tiltu ar lielām bedrēm - kliegs visi! Bet kad tas pašas "bedres" ir kokteiļos, tad visi apkārt vienkārši "LATVIEŠI", vai uztaisiet paši Video! Lai Jums to pasaka tiltu celtnieki!!!
Kokteiļu prēcīzas receptes var redzēt www.iba-world.net
Velreiz Paldies!

Vai šos videoklipus skatās pārsvarā cilvēki, kuri strādā bāru sfērā vai "parastie mirstīgie"?
Ar garantiju, tie lielā pārsvarā ir bārmeņi (-es) vai viesmīļi (-es). Lielāka daļa, kura strādā pereferijā vai maz izglītota, mācās no Kokteiļu VIDEO, jo taču tādā weblapā pagatavo visu pareizi PĒC PIEREDZES!!!
Pēc tam tie, kuri noskatās videoklipus, nāk pie manīm uz bātu un strīdās ka Es nepareizi pagatavoju kokteiļus!!! "MANHATTAN taču taisās BEZ Angosturas mēs to redzējam bartending.lv"! "Vai jūsu margarita ir pa saldu, jo bartending.lv pēc pieredzes pagatavo to skābāku!"
Vai cits piemērs: pēc pasūtijuma pagatavoju Mai-Tai. Meitene, kura to bija pasūtijusi saka ka tas nav Mai-Tai! Prasu kāpēc viņa tā domā, uz ko viņa atbild: "pie mums, Jūrmalas bārā to pagatavo ar ananasu sulu!!!" Uz jautājumu: kāpēc viņa domā ka ar ananasu sulu ir pareizi, viņa atbildēja ka tā receptūra ir rakstīta pie viņiem dzērienu kartē!
Pa

Drīzumā jauni Kokteiļu video un ne tikai : )